乳业科学与技术杂志
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主管/主办:光明食品(集团)有限公.../光明食品(集团)有限公...
国内刊号:CN:31-1881/S
国际刊号:ISSN:1671-5187
期刊信息

中文名称:乳业科学与技术杂志

刊物语言:中文

刊物规格:A4

主管单位:光明食品(集团)有限公...

主办单位:光明食品(集团)有限公...

创刊时间:1978

出版周期:双月刊

国内刊号:31-1881/S

国际刊号:1671-5187

邮发代号:

刊物定价:192.00元/年

出版地:上海

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  • 杂志名称:乳业科学与技术杂志
  • 主管单位:光明食品(集团)有限公...
  • 主办单位:光明食品(集团)有限公...
  • 国际刊号:1671-5187
  • 国内刊号:31-1881/S
  • 出版周期:双月刊
  • 期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊 中国期刊全文数据库(CJFD) 中国优秀期刊遴选数据库 RCCSE学术期刊 中国科技期刊优秀期刊
  • 期刊收录:上海图书馆馆藏 维普收录(中) 知网收录(中) 国家图书馆馆藏 万方收录(中) 统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)
乳业科学与技术杂志介绍

《乳业科学与技术》(CN:31-1881/S)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

《乳业科学与技术》主要内容有:乳品研究、乳品加工、新产品开发、乳质检验、乳品微生物、乳品营养、乳品机械、乳品包装、乳业法律、法规、标准与质量;乳牛生理生化、乳牛饲料及添加剂、营养需要和日粮配合、饲养管理、繁殖、育种、环卫、保健和疾病防治、挤奶和畜牧机械、乳牛行为及其应用、乳牛扬的建设和经营管理、市场分析预测、乳业信息、奶业论坛、信箱等。

本刊栏目设置
分析检测、专题论述